Restaurantleiter (m/w/d)

Beschreibung

Restaurantleiter mittlere Gastronomie (m/w/d)

In unseren verschiedenen gastronomischen Einrichtungen haben Sie traumhafte Aussichten auf den Strand und das weite Meer. Hier arbeiten Sie in einem fröhlichen, kompetenten Team auf Augenhöhe mit unseren Gästen und verwöhnen sie mit allem Drum und Dran.

Schlägt in Ihnen ein leidenschaftliches Gastgeber-Herz, dann freuen wir uns auf Sie!

Hauptaufgaben:

Überwachung und Koordination des Services zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes in der Hotelgastronomie
Verantwortung für die Durchführung von Veranstaltungen
Begrüßung und Platzierung der Gäste
Sicherstellen der Gästezufriedenheit
Einteilung des Personals in Abhängigkeit von der Geschäftslage

Voraussetzungen

Anforderungen:

Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann/frau
Abschluss als Restaurantmeister/in oder Hotelfachschule (oder vergleichbar) mit mehrjähriger Berufserfahrung
Ausbildereignung nach AEVO
Beherrschen von Spezialarbeiten, wie Filetieren, Flambieren etc.
Beherrschen des Kassensystem
Fähigkeit zur Anleitung der zugeteilten Mitarbeiter und Auszubildenden
Organisationstalent, hohe Gast- und Serviceorientiertheit
freundliches, offenes, höfliches und vorbildhaftes Auftreten
sehr gute Umgangsformen und gepflegtes Äußeres, sehr gute Kommunikationsfähigkeit
Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit

Unseren Mitarbeitern bieten wir:

einen Arbeitsplatz direkt am Meer
einen ganzjährigen, unbefristeten Arbeitsvertrag
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Frühstück, Mittag und Abendessen für jeweils nur 1,00 Euro
Urlaubsanspruch auch im Sommer
pünktliche Gehaltszahlung
5-Tage-Arbeitswoche mit Zeiterfassung
eine Arbeits-Familie mit flachen Hierarchien und einer Ladung guter Laune
kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
kostenfreies W-LAN
die Nutzung der hauseigenen Gastronomie zu attraktiven Mitarbeiterkonditionen
Vorteilspreise in vielen Hotels Deutschlandweit
corporate benefits - dauerhafte Vergünstigungen auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Online-Anbieter
Betriebliches Gesundheitsmanagement mit Sportangeboten am Strand